辣拌土豆的做法

 
步骤1
夜市摊经典风味小吃土豆片自己也能做！


步骤2
准备材料


步骤3
土豆去皮，切成薄片


步骤4
烧开水，在锅里煮到变色后捞出

步骤5
浸入凉水


步骤6
串成串


步骤7
辣椒粉，花椒粉，孜然粉，盐，糖，白芝麻，按比例装入碗中


步骤8
再把热油倒进混合好的料中，搅拌均匀


步骤9
最后把土豆片放入调料中拌匀，撒上葱花点缀即可


步骤10
这个蘸料，不光蘸土豆，还可以蘸面筋，蘸火腿肠

辣拌土豆的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
©本菜谱的做法由 臻鲜 编写，未经授权不得转载