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臻鲜动态|臻鲜荣获2023食品行业标杆品牌
来源:臻鲜 | 作者:厨丰 | 发布时间: 181天前 | 347 次浏览 | 分享到:


臻鲜荣获2023钵钵鸡调料标杆品牌

2024年1月24日,由成都市食品工业协会、成都市食品商会、成都市食品生产安全协会、四川省绿色食品协会主办,第一食品资讯联合主办的2024四川省食品行业企业家年会暨创新百味总评榜颁奖盛典隆重举行。


经过了2个多月的评审,行业研究专家、咨询机构、数据调研机构等权威组织,从五个层级、综合维度对入围企业进行了充分研判。臻鲜荣获2023食品行业钵钵鸡调料标杆品牌;臻鲜红油辣子荣获2023食品行业年度消费者喜爱产品两份殊荣。

 



作为一家专注于地道川味调味品的企业,臻鲜在保持传统技艺制作的同时,与时俱进顺应消费者需求进行产品研发及产品创新,制作出了更加方便家庭调味的品类标杆品牌——臻鲜钵钵鸡,这一举措将传统地道小吃搬上了更多人的日常餐桌。正因为坚持产品创新,站在消费者角色生产更加美味、更加便捷的调味品,不断为消费者带来更好的美食体验,这才让臻鲜钵钵鸡调料获得2023食品行业钵钵鸡调料标杆品牌这一殊荣。

 

臻鲜成功入围并荣登榜单,充分证明臻鲜在川味调味品类中的匠心品质认可。


什么样的调味品

才能作为家庭调料的常驻嘉宾?

 

臻鲜一直以“还原地道川味,传承川菜文化”为己任。

 

不吃过钵钵鸡就不算来过乐山。钵钵鸡作为乐山特色小吃,各类食材吸满红亮的汤汁,咬一口芝麻的醇香混合着食材的清香在舌尖泛滥,荤素搭配让人忍不住一串接着一串。但由于这个品类的地域性强,导致市场空缺相当明显,臻鲜正是抓住了这个机会,为让全国各地的消费者在家就能吃到口味地道的钵钵鸡(也叫冷锅串串),臻鲜研发工程师跑遍四川各地超50家知名的钵钵鸡餐饮店,历经上百次反复调试、改良配方,终于研发出地道四川风味的臻鲜钵钵鸡调料,而后又经过了两年的市场验证,我们才真正的将这道“路边摊”摆上了消费者餐桌,也让地道川味走向更远的市场。





同样,红油辣子是四川美食的灵魂调料,臻鲜红油辣子鲜香麻辣、辣而不燥、拌菜百搭!臻鲜红油辣子作为臻鲜品牌川菜调味中的重要一员,也是我们品牌举主力研发,集匠心品质的一款产品。把控产品原料、用心钻研配方、安心工艺生产这是一款产品出圈的基石。甄选二荆条、内黄新一代、子弹头等多种辣椒进行复合配方,才成就了川味十足的红油辣子,鲜红油亮,辣而不燥。上市2年来,臻鲜红油辣子因其辣香醇厚、辣而不燥等特色被广大消费者选择、喜爱,年增长率超50%,好评率超98%!

 




现在,臻鲜已经成为行业中的标杆品牌之一,未来,我们也将严守品质关卡、坚持品类拓展、创新营销方式,做出更好更美味的川味调料。

 

怎么样让更好的家庭调味走向大众?


四川厨丰食品有限公司是一家专业从事调味品研发、生产和销售的综合企业。经过10余年不懈的努力拓展,厨丰食品销售网络遍布全国,旗下产品进入了沃尔玛、大润发、伊藤洋华堂、永辉、华润万家、红旗连锁、舞东风等各大商超。同时,产品还出口到10余个国家和地区,深受广大消费者的喜爱!

 

近年,臻鲜为了给消费者提供更加便利的购买渠道。臻鲜开始布局传统电商领域,以适应不断变化的市场需求,为顾客提供更多在线购物选择。此外,臻鲜还进一步拓展业务至兴趣电商领域,以更好地满足不同消费者群体的兴趣和需求。现在无论是传统电商平台淘宝、京东等还是兴趣电商平台抖音、快手、小红书等,消费者购买方式十分快捷同时也让臻鲜品牌势能得以持续强化。



品质匠心传承打造安心食品调味

 

四川厨丰作为一个调味品企业,以品质为本,关注食品安全健康,倡导绿色环保,立志为消费者打造健康、美味、安全的厨房调味。此次成为川味调味品类的标杆品牌,臻鲜不止是在钵钵鸡调料和红油辣子这两个细分品类出彩,我们在火锅底料品类、烧菜调料品类都将持续发热。未来,我们将为消费者和经销商带来更多更好的产品。